Tête-à-thé

 Merci au centre culturel Kathika pour l'organisation d'une dégustation de thés avec l'expert Mr Vikram Mittal (dont je connais la petite boutique de Sunder Nagar depuis notre premier séjour à Delhi). 

Nous avons pu aussi faire la connaissance de Laxman Rao, connu sous le surnom de  “Chaiwala Sahityakar”, qui en plus de tenir son stand de thé dans la rue pendant de nombreuses années, a écrit plus de 20 livres auto-édités.

Bravo à Atul Khanna et sa belle fille Ashna Khanna pour l'organisation et le très bon moment ! 

Dans les ruelles voisines, en chemin vers le métro Chawri Bazar

Encore et toujours les vendeurs de sweets et de chaï ...

Kathika Old Delhi

https://www.instagram.com/kathikaolddelhi/

 

Marché aux fleurs de Ghazipur

 Retourner au marché aux fleurs de Ghazipur avec le groupe photo de Delhi Accueil. 

Toujours aussi photogénique et à chaque fois un bon moment ! 

Petit détour par les halles des fruits et légumes

Ghazipur Flower Mandir

Sacred Spirit Festival - jour 4

 Pendant que Kareen et les 2 Laurent allaient voir le dernier concert du matin au bord du lac je décidais d'aller retrouver les petits vendeurs du quartier de l'hôtel pour leur donner leurs photos imprimées (mon petit marchand de thé préféré, les ouvriers de la petite usine de sweet indiens, les petits vendeurs de fleurs et de légumes) et je n'ai pas pu résister à prendre de nouvelles photos ! 

Ce vendeur (Nikhil Sen) était le seul à parler anglais, il me disait qu'il a même une chaine You Tube avec des recettes ! 

quand le thé est trop chaud il est versé dans la soucoupe puis bu depuis la soucoupe

Ci-dessous Suraj et son fils Pradeep Kumar qui sont vendeurs de thés depuis 3 générations. Leur échoppe a été ouverte il y a 80 ans. Ils préparent 200 chaï par jour. 

Du coup je suis repartie avec en cadeau : des carottes, des tomates, des sweets, 3 chaï dont 2 au safran et 4 verres en terracota - Incredible India !!